Uw zaak draait door. Uw cijfers ook.
In de horeca wordt iedere dag anders gedraaid. Omzet via kassa, pin en contant, wisselende bezetting, personeelskosten, inkoop en leveranciers lopen continu door elkaar.
MENA zorgt dat deze financiële stromen overzichtelijk samenkomen. Zo ziet u niet alleen hoeveel uw zaak omzet, maar ook wat er daadwerkelijk overblijft.
Cijfers die passen bij uw horecazaak
Een horecazaak draait op snelheid. Daarom heeft u niets aan cijfers die pas maanden later duidelijk worden.
Dagomzet & kassa
Inzicht in uw omzet en aansluiting tussen kassa, pin en administratie.
Foodcost & inkoop
Grip op uw inkoop en de invloed daarvan op uw brutomarge.
Personeelskosten
Inzicht in loonkosten, uren en personeelsbezetting.
Btw & horecatarieven
Een correcte verwerking van de verschillende btw-tarieven binnen uw horeca activiteiten.
Van kassa tot resultaat
Uw administratie begint bij de dagelijkse omzet. Kassabonnen, pinbetalingen, contante ontvangsten, leveranciersfacturen en personeelskosten moeten uiteindelijk één duidelijk financieel beeld vormen.
MENA brengt deze gegevens samen en zorgt voor een administratie waarin u kunt zien waar uw omzet vandaan komt, waar uw kosten oplopen en wat uw zaak werkelijk oplevert.
Een volle zaak is niet genoeg
Een restaurant, café, lunchzaak of cateringbedrijf kan een hoge omzet draaien en toch weinig winst overhouden. Inkoopprijzen, foodcost, personeelskosten, huur en andere vaste lasten bepalen uiteindelijk uw rendement.
MENA helpt u inzicht te krijgen in deze cijfers en kijkt met u mee wanneer u prijzen wilt aanpassen, personeel uitbreidt, gaat verbouwen of een tweede locatie overweegt.
Weet u wat er écht overblijft?
Uw omzet zegt niet alles. Krijg inzicht in uw marge, personeelskosten en resultaat en ontdek waar uw horecazaak financieel sterker kan worden.
Veelgestelde vragen
Staat je vraag er niet bij? Stel hem gerust.
Omzet alleen zegt weinig. Door omzet, inkoop, personeel en overige kosten naast elkaar te zetten, krijgt u inzicht in uw werkelijke marge en resultaat.
Ja. We kunnen de omzetstromen uit uw kassasysteem, pinbetalingen en contante ontvangsten verwerken en aansluiten op uw administratie.
Binnen de horeca kunnen verschillende btw-tarieven van toepassing zijn, afhankelijk van wat u verkoopt of levert. Wij zorgen ervoor dat uw omzet correct wordt verwerkt en de juiste btw wordt aangegeven.
Dat kan bijvoorbeeld komen door stijgende inkoopprijzen, hogere loonkosten, huur of andere bedrijfskosten. Wij kunnen uw cijfers analyseren en inzichtelijk maken waar uw rendement verloren gaat.
Ja. Uw inkoopkosten, foodcost, personeelskosten en gewenste marge spelen allemaal een rol bij een gezonde verkoopprijs. Wij kunnen de financiële kant hiervan met u inzichtelijk maken.
Ja. Wij kunnen wisselende uren, salariswijzigingen en andere personeelsmutaties verwerken binnen uw salarisadministratie.
Zeker. We kunnen de verwachte omzet, personeelskosten, investering, vaste lasten en liquiditeit in kaart brengen, zodat u vooraf weet wat een tweede locatie financieel betekent.